一ヶ月に一度、衛生士の勉強会があります。お弁当付きで参加は自由です。
1月16日（土）に先生方も参加されて今年最初の実習付き勉強会をしました。
いつもなら勉強の後はお茶とケーキになるのですが、
今回は今年初めてと言うことで、チョコレートファゥンティン
と言う器具を使って、フォンジュに挑戦してみました。
食材には、いちご・キィウイ・パイナップル・バナナ・マシュマロを
揃えました。
みんなが勉強中、キッチンで悪戦苦闘。
どうにか出来上がったので試しにスイッチを入れたら、
いきなりチョコレートが流れ出し、
大慌てでお勉強を一時中断してもらい皆で美味しく頂きました。
甘〜い匂いが部屋中に立ち込めて大成功でした。んんんn
