泉井秀介
大阪大学歯学部 予防歯科学教室在籍
2012年7月より当院にて研修中。
ブラジル音楽と南インド料理をこよなく愛する大阪人。
趣味のカレー食べ歩きは1000軒を突破。最近ではスパイスの薬効に関する研究も自ら行い、ターメリックのう蝕抑制作用について論文を発表。